酒曲紧跟着我国古代酿酒的历史，可以说是酿造美酒的关键之一。由于市面上酒曲产品众多，如何选择一家可靠的酒曲厂家成为问题。下面就让我们一起看一下山东酒曲厂家的选择方法。
1、考虑酒曲的品质。一个好的酒曲品质必须稳定、均匀、无异味、无异色和无挂丝等，这些都需要通过严格的生产工艺和高质量的原材料来保障。因此，选择一家拥有高素质酒曲生产工艺、先进的生产设备以及质量保证体系的厂家至关重要。并可通过实地考察山东酒曲厂家的生产车间、品质等方面进行筛选。

2、需要考虑山东酒曲厂家的规模。规模越大的酒曲厂家，往往生产设备更加先进，科技含量更高。这有助于提高酒曲品质和产量，同时相关生产经验丰富，其技术水平也往往更高。同时，规模大的酒曲厂家通常都拥有更完善的销售及售后服务体系，可为客户提供更贴心、优质的售后服务。

3、需要关注山东酒曲厂家的技术支持。选择一家可靠的酒曲厂家还需要考虑其技术支持系统是否完善，包括生产设备的维修及升级服务等。厂家可提供更好的技术支持，为客户解决日常生产中的技术问题和突发事件。

4、还要考虑山东酒曲厂家的售后服务。良好的售后服务是酒曲厂家服务质量的直接体现。比较厂家一般要注意客户评价及反馈，尤其注意安装、调试期的技术支持、售后培训、质量保证期、售后维护、保修等服务。有经验的售后服务团队对客户来说也是非常重要的。

总的来说，选择考虑品质、规模、技术支持、售后服务的山东酒曲厂家，能够为您的生产带来很大的帮助。只有在保证酒曲质量、厂家规模、技术支持和售后服务等要素的前提下选择适合自己的酒曲厂家，才能确保自己生产流程的易用性、安全性以及可持续性。