万博官网网页版登陆入口手机版 表示梁山大曲酿造时，非常适合各种葡萄酒的酿造，但我们也必须确保大曲产品的质量更高，那么我们如何使用酒曲酿造呢？梁山大曲如何酿造？

选对淘米筛，用其它面积较大的器具代替也可，庵后用干净的纱布，以便巴证酒曲酿造卫生五毒，还应准备保暖棉被，准备好的器具应保持清洁无污染。

煮糯米饭。第一次酿造黄酒，买回糯米后，先洗净，放入水中浸泡，用蒸锅或蒸锅蒸。

洗糯米，蒸后需要和西宁适当清洗。糯米冷了，可以用冷开水轻轻洗。通常蒸好的饭比较干，用水洗的时候饭会一粒一粒散开。

接着进行炒房适量的酒曲，5斤糯米，拿一块粉直接(也可将酒曲和水调好)撒在洗过的米饭上搅拌均匀，然后将糯米放入罐子/坛子中，装完后加入少量凉开水到罐子中保温发酵。

做梁山大曲时，我们要密封，这样才能保证酒曲的新鲜，万博官网网页版登陆入口手机版 认为酿造酒曲是一件很有趣的事，希望大家能体会到其中的乐趣。