酒曲通常被人认为只能用来酿酒，但是酒曲也能增进食欲、消炎止痛。下面万博官网网页版登陆入口手机版 给大家分享酒曲的由来。

万博官网网页版登陆入口手机版 分享酒曲在历史上最早的记载是《书经·说命篇》，在《齐民要术》中得到了第一次总结，在宋代已经达到了很高的水平了。

万博官网网页版登陆入口手机版 分享到酒其实在新石器时代甚至之前就已经出现了，那时候的酒应该是自然发酵而成。后来人们的谷物储存不当发酵成了酒，这就是最初的酒曲的原料。后来人们在酒曲中加入微生物生长繁殖的中草药，改善口感，后来就发展成了多种多样的酒。

以上就是万博官网网页版登陆入口手机版 分享的酒曲的由来，大家如果感兴趣可以自己尝试制作酒曲哦。